对啤衡量，韵味的纯真是极限要求。这个纯真，并非决定于于麦牙汁高温后冷确阶段的速率与安稳。可否有效率控制如煮金盐或卷心菜宛如二甲基硫（DMS）刺鼻味道，社会关系到啤终究的酒质表现形式。沈氏科持同轴钢套管啤冷确管式换热器器，提高效率导热、食品加工级安全保障、卓越值得买，为全世界冲泡公司提拱稳定的冷确搞定情况报告。

麦牙汁烧沸后还要尽快降热，以阻止二甲基硫（DMS）等异常情况风味菜成分的自动生成。若待冷却时间不足，使得DMS含铁达到100–150μg/L，啤易诞生近似于熟绿色菜的臭味，后果大体好喝。

测试英文表面，在制冷水溫度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降低发哮最佳的20°C只需分之五钟左右侧，降低13°C也仅需820钟头。

对比一下于大中型黑啤酒厂最常用的板结构传热器，沈氏节能信息同轴保护管传热器在坚持高耐磨性的同時，更切合中的型白酒酿造场面的现实的实际需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。